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本週最熱門的話題應該就是「香港香港新生活飲茶」開幕了!以吃到飽的方式提供各種港點,讓喜歡嚐鮮的新竹人紛紛躍躍欲試~加上現在到九月底慶開幕有八折優惠(所以熱門到電話超難打)

 

【香港香港新生活飲茶】
所在地址:新竹縣竹北市勝利一路10號
訂位專線:03-5507568
營業時間:午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:00
收費方式:
◎平日時段(週一至週五):午餐 $528、晚餐 $588
◎假日時段(週六、日與國定例假日):午餐 $688、晚餐 $688 (用餐時間限制兩小時)
◎兒童3歲以免費、3~5歲 $100、5~12歲一律半價,12歲以上兒童以成人用餐價格計算
9月底前有八折優惠!停車說明:路邊停車要碰運氣,不然就要到竹北晶宴會館收費停車場了

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港式飲茶吃到飽方式在新竹較少見,一上二樓的蒸籠造型的用餐空間裝潢講究又寬敞。呈L型的取餐空間一開始讓人看得心慌怒放摩拳擦掌!首先莫慌!先來了解一下動線比較好噴射取餐,從入口開始左邊是飲料區>>接著到橫向的湯包蒸物區>>炸物>>烤物>>煲湯飯。
中間有個造型十足的沙拉、甜點及冷盤區。 

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(1)一開始的飲料區
鳳凰烏龍茶、清香烏龍茶

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冷飲區視覺噱頭十足!冷泡茶還不錯,味道夠且比較衛生

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(2)萃茶吧
除了前面的冷泡茶外,還有特別的「萃茶吧」,以酒吧調酒的概念,以茶葉混搭其他元素手搖無酒精調茶,氣泡茶飲的概念。
如果對冷飲有顧忌的話也有熱茶(假日人潮較多好似要大排長龍,一次只能拿一杯)

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來杯「拉拉玫瑰薄鹽」試試!以茶葉加蘇打水,喝起來有點鹹度,挺不錯的!(因為個人無法接受太冰,所以特別要求只放兩顆示意,不然應該是半杯以上冰塊視覺會較好)

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(3)蒸炒炸類港點
飲料之後轉彎是一條很長的餐檯,會先看到蒸炒炸類港點,最前面的是現蒸類,像是魚翅灌湯包,出爐時會廣播排隊取餐,約半小時出餐一次

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炸類港式點心有腐皮捲、芝麻球、馬蹄條、春捲、蘿蔔絲酥餅、蜜汁叉燒酥...

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熱炒區
約莫六樣左右的中式熱菜:XO醬炒蘿蔔糕、櫻花蝦時蔬、黑胡椒羊排、避風塘子排...(不定時更新)

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(4)蒸籠類
大部份港式飲茶類的小點都可以在這裡找到,目前約21款 

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其中最可愛吸睛的當然是這幾款豆造型包,雖然會以貌取人但每人不同口味!芝麻熊貓包、芝麻萌菇包、芋泥萌豬包、芝麻小鴨包、地瓜雪人包...(可愛的香菇居然沒貨)(很可愛但拿了要吃完有點障礙) 

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(5)現烤區
烤鴨是現點現包,荷葉餅的包法之外,外層還加上海苔,像日式手捲一樣。
平日午晚餐皆有提供烤鴨、假日才有烤乳豬。

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(6)現做煲湯飯區
這一區是現點現做區,有四種湯飯粥:泰式海鮮湯、石斑魚湯、潮州蟹粥、臘味煲仔飯...還蠻國際化的...。潮州蟹粥很有吸引力,不過煲仔飯比較好吃

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(7)水果沙拉甜點區
中間透過乾冰像是散發仙氣的中島有各式水果、沙拉、甜點、冷盤...。

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甜點目前約五種選擇

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納客量約可同時容納250人,桌距算寬所以不會互相影響,像蒸籠的造型也挺別緻的~

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平日中午就已經是如此這般的盛況了,假日還得鳥??

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《Round 1》Here we go!我個人還蠻喜歡香港粥,煮到非常濃稠幾乎看不到米粒喝起來就像是濃湯一樣,最懷念的就是友人第一次在灣仔鵝頸橋旁請吃的大排檔,當時的生滾牛肉粥跟避風塘炒蟹現在想到舌頭都還會癢...(往事不要再提人生已多風雨...)。因為想念所以試了一下潮州蟹粥,雖然味道偏淡有些微鮮味,跟其他口味稍重的蒸物搭配其實也夠了...

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正港魚翅灌湯包價格不斐,約半小時出餐一次這裡可以吃個過癮,餡料有蝦、絞肉以及魚翅(現在吃真的會被轟)口味不錯,不會油膩過重,這個我願意多來一兩顆...。

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鮮蝦韭菜餃,坦白說各式蒸物吃下來以這樣的價格表現算普

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魚翅蟹柳球,較其他蒸物好一些

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茶類飲料還不錯,潤喉解膩(左邊那杯還好)

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《Round 2》戰鬥力明顯弱了...

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各類豆沙包內餡不會過甜,但建議還是要趁熱吃較美味

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我拿了龜苓膏跟椰絲雪花糕(前者看在可以養顏美容的份上我寧可錯殺也不放過) 

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港點特色料理手法不外乎蒸、煎、炒、炸、烤、煲、飲...。這裡有港式燒臘、烤炸蒸煲、甜品、沙拉、咖啡、各式茶飲、冰品...。但沒有想像中傳統的港式點心推車還有現點熱炒類(小桑心)。有朋友納悶為什麼沒有菠蘿包?就個人之前幾次去香港茶餐廳要吃港點都找不到的經驗,後來才總算弄懂要吃港點要到「酒樓」,想吃菠蘿包要到「茶餐廳」,是台灣太方便想吃就有。香港香港新生活飲茶新開幕在浪頭上,新鮮、選擇多...但就食材跟料理手法來說是比較在地化的烹調方式,且對於小鳥胃還有親子客來說這樣的價格較吃虧。9月底前有八折優惠!要就趁有打折平日時段吃吧~熱潮退散後才是真正考驗的開始!


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【香港香港新生活飲茶】
所在地址:新竹縣竹北市勝利一路10號
訂位專線:03-5507568
營業時間:午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:00
收費方式:
◎平日時段(週一至週五):午餐 $528、晚餐 $588
◎假日時段(週六、日與國定例假日):午餐 $688、晚餐 $688
◎兒童3歲以免費、3~5歲 $100、5~12歲一律半價,12歲以上兒童以成人用餐價格計算
※以上價格均需要另加10%服務費
官方粉專:https://www.facebook.com/hkhkdimsum/
※路邊停車要碰運氣,不然就要到到竹北晶宴會館收費停車場了

 

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