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意外吃到排隊名店!清燉湯頭湯鮮味美,值得一試~

 

【老占元拉麵大王】
所在地址:新北市林口區林口路120號
聯絡電話:02-2602-2859
營業時間:10:00~20:00(週日公休) 

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這天因為帶兒子到林口長庚兒童醫院就診,忙完竟然已經下午四點多了,想吃點午餐墊胃,老公帶我們就近造訪這家排隊名店。

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專賣「台式拉麵」,牛肉、羊肉、雞肉、榨菜等口味,也有乾麵、陽春麵、蘿蔔麵。價格最高$130,相對於大舉進軍的日式拉麵相對親民不少。

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位於林口區林口路上,開業超過十年,沒有講究的裝潢店內空間不大,但是一到用餐高峰期排隊免不了。

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除了拉麵之外也有小菜,自取,價格$30起跳

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小菜口味不錯,泡菜是酸甜台式風

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老公點了碗大牛肉拉麵及乾麵嚐鮮

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選用白Q粗麵搭配雞骨慢熬的清燉湯頭,麵條入味有咬勁,加了蘿蔔的湯頭清淡不膩,跟總是種口味的日式拉麵相比堪稱「小清新」。
牛肉是帶筋的毽子肉,我個人蠻怕帶筋,不過已熬煮到非常軟嫩,吃起來軟硬度剛剛好。
另外還有值得一試的就是羊肉拉麵,看隔壁吃的是滿滿整碗切片羊肉,看起來就很誘人,不管牛或羊都很不錯。 

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乾麵是走肉燥路線,加上桌上的辣油更有味道。

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台北的廖家牛肉麵一樣走清燉路線,自從搬家後(它班我也搬了)就再也沒機會吃到...。這次意外拾獲的老占元清燉湯頭精緻度有過之無不及,絕對有資格納入口袋名單! 

 


【老占元拉麵大王】
所在地址:新北市林口區林口路120號
聯絡電話:02-2602-2859
營業時間:10:00~20:00(週日公休)

 

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