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常常聽少女們說全台到處都有好吃的舒芙蕾,獨缺新竹區。終於,今年年初左右新開了家創意美食─「Plan.B Talking BAR」,滿足了少女期待,終於可以不用北漂找美味了!

 

【Plan.B Talking BAR/忘憂來坐】
所在地址:新竹市北區西門街191號 (開車建議停四維路停車格)
聯絡電話:03-528-0657
營業時間:11:30~21:00 (每週二公休)
價格範圍:$100~$180,低消每人$120,用餐時間60分鐘
官方粉專:>>請點我<<

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PLAN.B talking bar位於新竹大遠百附近 

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店內裝潢簡單走清新工業風,加點三個年輕男孩的喜好!

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店內大概20多人的空間

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菜單:皆為單點,有刈包、三明治、炸物、舒芙蕾以及各種飲料,價格大概從$40~$180不等。

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創意手作黑刈包,除了傳統口味外,還有一些創意新款式,價格比傳統刈包貴不少,用竹炭麵包取代原本外表,用料蠻多的。本來是衝著青醬嫩煎雞腿排來的,結果太受歡迎完售!!

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只好改選其他三樣:傳統老滷$130、醬燒豬排佐青蔥醬$140、韓式泡菜牛五花$150。豬排用黑豬里肌肉塊份量挺多,調味溫和只是吃到後來會覺得有點小油。 

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倒是韓式泡菜牛五花意外得分,牛肉不柴不油,泡菜搭配起士口感比前者多了點層次。

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很能擄獲人心的還有軟綿綿的舒芙蕾厚鬆餅,螞蟻人點了原味以及抹茶口味嘗試

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原味莓果舒芙蕾$170 

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蓬鬆度剛好,吃起來不會過甜,吃完鹹的想用甜點解饞挺適合的!

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另一款抹茶舒芙蕾$180

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這裡的抹茶醬吃起來帶點苦味(個人偏愛宇治宇治日本茶茶屋多一點),不知道為什麼,吃到第二款覺得蛋味好明顯?!(建議可用新鮮的蛋或者加點香草精),相較之下個人覺得原味略勝一籌。甜點又贏刈包一點(或是沒吃到想吃的心懷怨妒?)

 

用餐完畢店家很客氣地詢問顧客意見,一月開幕至今,感覺有不少有做不少細部微調,一開始就先聲奪人引起大家注意很有年輕人的活力與衝勁,但在新竹這變化極快的市場希望能持續保鮮,才能有利長久經營。

 

【Plan.B Talking BAR/忘憂來坐】
所在地址:新竹市北區西門街191號 (開車建議停四維路停車格)
聯絡電話:03-528-0657
營業時間:11:30~21:00 (每週二公休)
價格範圍:$100~$180,低消每人$120,用餐時間60分鐘
官方粉專:>>請點我<<

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