雖然人是回到台灣了,但體內卻還是瀰漫著濃厚的韓國味,整天和小姑在線上討論的都是韓國玩樂&料理的事情。
特別這次扛了不少正宗韓式紅色辣醬回來,有了最重要的調味聖品,做起菜來信心莫名大增,就像有了玄彬當男主角幾乎有收視保證是相同道理。


今天幫老張準備的晚餐,就從最簡單的泡菜便當開始吧!
只要簡單三步驟,三分鐘內搞定。弄完還能洗香香等老公下班哩~


準備的食材也很簡單:只需要泡菜、辣椒醬&海苔鬆、白飯
泡菜要冷藏不方便從韓國運回,所以就選台灣有的,至於品牌不限
辣醬跟海苔酥都是韓國帶回來的,這牌子的海苔酥我覺得很好吃!


【泡菜便當作法】:


(1)先煎顆半熟荷包蛋(這應該是全部過程中最難的部份了)
半熟蛋能帶出滑順口感,可以這樣是最好不過的了。
但由於最近禽流感狀況不明,為了安全著想還是盡量讓蛋全熟較好
(2)接著將食材全部放進便當盒中:泡菜約2-3匙、辣椒醬1匙、、海苔酥少許、白飯適量(依個人當日可接受程度)
可以加入泡菜醬汁約2-3匙味道更好



(3)最後把荷包蛋藏起來,故作若無其事狀。
這樣,一個看似平凡卻隱藏古早味的韓式便當就完成了!
接下來就是等老公下班享用~



老公下班後,立馬逼他親手搖。讓盒內醬汁與所有食材充分混勻


將將~一個山寨版的手搖泡菜便當就完成了!
真的很簡單~就算上了一天班後,三分鐘內就能搞定,輕鬆打造簡單好滋味
最重要的是,之後如果打算帶便當到公司也不怕打翻,因為越翻越好吃啊!


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