即將回國的當天,因為也懶洋洋也沒特別想要幹嘛的動力,所以母女三人就搭小黃從弘大到梨大晃晃(懶到都不想走了的這種程度)。逛完梨花女子大學跟女人街就在新村站(京義線)旁發現了一間看似不錯的小店。駱姐不太能一直吃辣,看到難得有不辣的食物就停在門口不走了。

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做女兒的怎會不知呢?所以就趁回台前趕快補一補嘍~
說到韓國的美食真的是多到數不完,簡單介紹幾樣最被熟知的就好(我怕簡單的主題被自己發射出去又是一個沒完沒了)。
韓國人最愛麵類的平民美食不外乎泡麵、炸醬麵、炒碼麵、烏龍麵...等。像是『幻想情侶』的炸醬麵、『來自星星的你』的烏龍麵...。看韓劇時不時就會來勾一下勾一下,除了劇情對白吸引人之外,穿搭跟美食也是關注的一大重點(好忙阿)。 

 

再簡單說一下炸醬麵的歷史好了(有人想知道嗎問題是)(不管硬要講)戰亂移民到韓國定居的山東人為了生活,便開始販賣家鄉風味的炸醬麵。韓國手拉麵口感Q彈耐煮,搭配黑豆為底的獅牌甜麵醬(春醬),再加上洋蔥、肉末拌炒就是一碗韓式特有的炸醬麵了。
另外一種外來的鍋燒麵(烏龍麵)也是很大眾化的國民美食,和炸醬麵不同的是,鍋燒麵來自日本,所以有烏龍麵與蕎麥麵兩種麵條。烏龍麵通常習慣做成湯麵,湯底用魚乾熬煮,道地的鍋燒麵(烏龍麵)還要加甜不辣、豆包、半熟蛋還有海苔,配菜一定要有糖醋味的黃蘿蔔乾。

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KAMOME賣的主要有沙拉、飯糰跟烏龍麵...我個人很愛烏龍麵(所以完全忽略了烤飯糰)。價格也蠻平實的沙拉大概只要w2000─w2500左右、烏龍麵從w4000─w6500都有。

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蟳味棒千島醬沙拉

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咖哩炒烏龍,淡淡的咖哩香卻很入味,Q彈的麵條搭配恰到好處的咖哩醬,怎麼隨隨便便都可以這麼好吃啊!

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再來是烏龍湯麵,很清甜的湯頭超順口,還帶有濃郁誘人的柴魚香氣,這種親切的庶民美食真的會讓人不想離開韓國啊。我們到沒多久,身邊就多了中午出來用餐的韓國男人(整組都男的)沒多久小小的店麵就塞滿了人,韓國人對麵食的需求量好似真的蠻大的。

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這是連鎖店,目前首爾約有16間門市(弘大、梨大、西大門、惠化等)釜山有兩間,我吃的這間是在梨大與新村站旁(是京義線的新村站喔不是2號線),對於不想吃辣的朋友是不錯的選擇~


【kamome】 카모메
首爾市西大門區大峴洞 Sinchonnyeok-ro 18
http://www.thekamome.com/customer/index.php 

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