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這間魚鮮會社籌備多時,總算在今年二月左右開幕了,不過因為剛開幕場內人員調度不太穩定,而且又不能先預約,所以門口時常大排長龍,用餐高峰期等上一個小時是很正常的。

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雖然已經過了兩個月,但門庭若市的盛況還是依然不減(假日更旺盛),這天我們抓住停止收客前的關鍵一刻要門口排隊,運氣不錯大概只等了十分鐘左右就有位了。關新店是兩層樓的空間,一樓是開放式料理空間,前面提供吧台區的用餐空間;二樓位置較多約可容納三十位左右客人。

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魚鮮會社關新店的價位跟總店一樣,不過多了不少線定菜色,像是『究極海陸丼』、『豚燒肉丼』。而來魚鮮會社一定要吃兩種招牌,就是CP值超高的『豪華海鮮丼』以及限量的『鰻魚丼飯』等。

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如果是點丼飯類有搭贈味噌湯,蠻大一碗(續湯一碗加$20)味道有點清淡偏甜口感。

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每桌都有提供免費的嫩薑可搭配握壽司或當前菜,爽脆不會太嗆。

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鮮魚丼即是生魚片丼飯,白飯可選一般白飯或醋飯,畢竟是生冷的生魚片建議搭配醋飯較搭。這是同事第二次造訪,之前的白飯乾爽不黏糊粒粒分明,只要淋上一點醬油就很出色了。

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豆皮壽司$40/2顆(這是兩份)

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酥炸軟殼蟹$80,上面是紅色辣椒絲,加上洋蔥還有美乃滋口感很特別,和軟殼蟹炸一口咬下,甜辣軟硬同時兼具了!

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炭烤牛排丼$200,醬汁雖然是甜的,但軟嫩度很不錯也不會過生,重點是沒有令人害怕的腥臭味,搭配牛蒡絲和蛋絲爽口下飯~

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這是我點的松阪豬丼$200,以肉跟飯的比例來說肉給的很大器(加飯的話要加$10),肉質軟嫩卻能帶有嚼勁,醬汁甜鹹適中也很入味,搭配煙蘿蔔、蛋絲和牛蒡絲,每口都很滿足!真的要計較的話就是這次的飯比較沾黏,少了粒粒分明的口感。

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烤雞腿丼$160,因為這裡強調都是現點現做的,所以出餐時間須要等一下,不過這雞腿久到我們懷疑根本是忘了,驗證無誤後最後因為時間關係我們改成外帶,外帶包裝還蠻週到的,雞肉跟飯分開(外帶的飯好像飯量比較多)

魚鮮會社效仿日本築地的飲食概念,以平實的價格提供超值的美味,難怪會是近期內超級受歡迎人氣名店,還有非常值得一提的就是很日式的服務,像是廁所有提供小朋友需要的尿布還有女性朋友需要的衛生用品,不過因為還在起步階段,服務部份還是有進步空間啦!

 

【魚鮮會社】經國店
門市電話/03-5353863
門市地址/新竹市東區經國路一段379巷10弄5號


【魚鮮會社】關新店
門市電話/03-578-1778(目前可電話預約外帶、但仍需現場候位不電話通知、平日晚上內用可預約)
門市地址/新竹市關新二街88號
營業時間/11:00─14:00、17:00─21:00(13:30之後不收客)
※需加一成服務費
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