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登門造訪第四次終於吃到威名遠播的布蕾咖啡了~得所望(吟唱) !我來我吃我美食家(很敢講)

 

【Café Brûlé 布蕾咖啡】
營業地址/新竹市東區長春街64巷2號
訂位電話/03-5775006 (用餐時間無限制)
營業時間/09:00–21:00(每週二公休)

 

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前前份工作時有次某媒體要做新竹美食特輯,那時就鎖定布蕾咖啡為採訪目標之一,不過我對咖啡無感自然不上心...,直到兩三年過去後的某天,我大腦的某條線好像才連接上,啪地一聲想到這該不會是之前採訪那間,重點是就在我每天活動範圍附近我卻渾然未覺啊(都怪它本人長得實在太低調了)...

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礙於自己失禮了這麼久,想說真該找機會來試試這間赫赫有名的美味。所以我們跑了三次,第四次有聰明地先預約終於吃到了!強烈建議一定要先電話預約唷(為什麼這麼鐵齒要到第四次才領悟呢)(戳額頭)~

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一進門迎接你的就是濃濃的鄉村風情

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好像有點擁擠感,不過不會不舒服

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一進門的座位區,請想像一下用餐或喝咖啡時,陽光就灑落在你身後

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紅磚牆旁的另一邊一樣是用餐區,餐期經過此店通常是燈火通明且座無虛席

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通過小小的走廊走到另一邊還有座位

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盛開的花朵圖案、植栽,原木、藤編、石材及棉麻...很鄉村雜貨元素 

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牆上的盤飾,以及各款織品上的線條格紋、圓點形狀、粉嫩配色...不僅營造出溫暖的氣氛,還有說不出的自然舒適

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一些杯盤小物以及你現在看到的麵包板,喜歡的話都是可以打包回家的!詳細價格請洽櫃台人員

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之所以受歡迎有一定的原因,每款原料都有自我堅持。

 

菜單簡單分成帕尼尼、麵包披薩、經典午晚餐套餐、鬆餅、咖啡、拿鐵、歐蕾、手沖咖啡等飲品,不論是想要來個早午餐或式下午茶甜點這裡都能輕鬆選一次滿足!
帕尼尼、三明治、午晚餐都是套餐,都附贈佛卡夏麵包、沙拉和一杯飲料,價格親切又划算~

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Panini 帕尼尼是義大利特產,帕尼尼義大利文的意思是指按壓和烤,料理方式是將吐司烘烤和壓酥而成的三明治,通常內裡會有起司、蔬菜和各種肉類。

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Forcaccia佛卡夏原本是拉丁文指「用火烤的東西」。通常用橄欖油和香草來調味把麵糰壓成扁平,然後隨興在麵糰上戳洞再送進窯裡烘烤,出爐後再將表面薄煎,有些會在扁平的麵糰放上配料,所以也有人說佛卡夏是披薩Pizza的原型,也就是說佛卡夏可以變成帕尼尼或者披薩。

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Caf'e au lait咖啡歐蕾法文咖啡加牛奶的意思,Cappuccino、Caffe Latte、Caf'e au lait常讓人混淆,想知道其中差異的朋友請參考這篇《咖啡歐蕾、拿鐵、卡布奇諾傻傻分不清》

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帕尼尼很特別,但是我又想吃佛卡夏,在兩者間猶豫不決....最後套餐勝出,帕尼尼下次我再來找你嘿~

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套餐均附佛卡夏麵包、季節沙拉以及一杯飲料。輕微薄煎的佛卡夏表皮酥脆,內裡鬆軟又帶點淡淡香料香氣,這是與香氣濃郁的麵包最大差別的口感吧!搭配油醋醬沙拉,清爽又開胃~ 

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青醬燻雞起士帕尼尼$195
因為真的很特別,大部份都蠻推薦帕尼尼套餐,辨識度超高的帕尼尼,搭配蛋沙拉以及生菜沙拉,蛋沙拉佐千島醬,甜蜜爽口。

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香蕉巧克力冰淇淋鬆餅$160(單點)、$260(套餐)

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焗烤雞肉咖哩佐嫩炒蛋$260,起士最怕厚重黏膩、咖哩最怕的就是過分濃郁了,而這裡的起士只是淺淺一層,咖哩屬於清爽淡薄,吃起來不會有吃到一半就厭膩的負擔感,雞肉的處理更是恰到好處。

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塔香三杯雞佐鮮蔬$250

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羅勒炒鮮菇佐輕蔬$230,這是我吃的,其實跟上面的塔香三杯雞口味類似,只是這是素食,帶點輕微的辣度的三杯口感,香氣十足也很下飯,而且這盤子超美的完全是我的菜。特別喜歡講究的餐盤及杯具,有些是Cath Kidston跟Greengate唷(有售)~

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匈牙利牛肉佐鮮蔬$250

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英式玫瑰拿鐵$100(套餐),濃醇的拿鐵,還有蘊藏著淡淡的鹽味,真的很特別~

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玄米抹茶拿鐵$140(套餐)

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左邊是我的洋甘菊甜菊葉茶

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用完餐一邊聊天一邊享受餐後飲料,蠻愜意的~沒有限制用餐時間,所以強烈建議一定要訂位喔!在這狹小的巷弄裡藏著一間環境氣氛、餐點品質都很優質實惠的店家,難怪會門庭若市!

 

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要回停車場拿車時經過的消防栓,目前好像只有新竹有欸

 


【Café Brûlé 布蕾咖啡】
營業地址/新竹市東區長春街64巷2號
訂位電話/03-5775006 (用餐時間無限制)
營業時間/09:00–21:00(每週二公休)
※可訂位、不收服務費、每人低消是一杯飲料、有WIFI(需索取密碼)
※只是附近多半是住家停車不方便,在長春路底右轉有個停車場
https://zh-tw.facebook.com/BruLeeCafe

 

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