20151206_200601

關新一帶每個月都有新店搶開,這裡變化劇烈什麼都有都開什麼都不奇怪這個月就是這家─「半個鍋」。

20151206_203157

躲在關新路多拿滋巷內,附近不太好停車。 

20151206_203138

【半個鍋】新竹關新店
門市電話/03-666-8339
門市地址/新竹市東區關新一街50號

20151206_193140

開幕期間臉書打卡按讚送鮮蝦一份! 

20151206_193950

特色就是改良式的火烤兩吃,概念有點像我很小很小很小(一定要再三強調不然年齡就洩底了)的時候曾經轟動一時的「可利亞火鍋餐廳」,可以吃到鍋又有銅盤烤肉,而半個鍋就是這樣的意思,再強調個人。一個人就能解決,不需勞師動眾一定要湊到人才能開吃。 

20151206_193105

兩層樓的用餐空間,約可容納五六十人。寬敞的好處是距離很開,沒有一邊吃飯還能一邊清楚聽到隔壁聊什麼(不是故意的但就是會聽到啊)(職業病)

20151206_19334820151206_193402

沾醬區有八樣配料,如果想要讓烤物口味更重的話蔥蒜跟洋蔥試爆香不能少的配料。
另外旁邊還有大骨高湯,最近天氣較冷,想喝湯的話自己來不需麻煩工作人員。

20151206_193040

火烤兩吃鍋底約有八種口味可選擇:蒙古清香、蒙古香辣、高纖番茄、南洋咖哩、韓式泡菜、泰式酸辣、四川麻辣,單鍋的話還多了素食養生、雞鍋跟魚鍋。價格從$258─288左右,共鍋的話需加收$50元(不能抵消費),加點$150免共鍋費。但後來有微微感覺,新竹店似乎比其他地區單價稍微高一點,以鍋來說好像有多個$20塊錢(這裡是新竹這裡是新竹啊)。

20151206_193421 

每桌桌上都有附調味料:油、燒肉醬、胡椒跟鹽。 

20151206_194520

我們選擇了雪花牛跟霜降牛,強調優良食材、新鮮。 

20151206_194825

半個鍋就是以特製個人鍋具同時可以吃到火鍋跟烤肉,一鍋兩式乾濕分離。

20151206_194808

我們點的是高纖番茄鍋,湯底濃郁口味是重的,後來我們多加了高湯稀釋口味更趨中肯。

20151206_195226

雪花的油脂凸顯肉質軟嫩多汁,不過我個人比較喜歡霜降牛,跟雪花牛比稍微硬了點點,但也說得過去,沒有我害怕的油。妙的是我們沒加油就直接燒烤,逼出肉的油吃起來竟然有一點點奶油味。

20151206_200526

菜盤很壯觀(但我不懂的是為什麼最後才來)(好啦才剛開幕再給人家多一點時間咩),有一半是靠高麗菜打底,玉米、紅蘿蔔、黑木耳、牡蠣、南瓜、蛋餃、花枝丸、凍豆腐...等,兩人吃份量算是很足夠的了。 

20151206_200856

更進階的吃法可以是加一點油,再加蒜末、蔥跟洋蔥(吃辣的話還有辣椒)先爆香後,再加肉一起翻炒,烤肉也能變炒肉,蠻多樣化的。對了!現在開幕期間還有優惠,打卡送蝦子一盤。

20151206_201034 

張主管的特調烏龍麵,他喜歡用醬料拌麵當乾麵吃,我靈感突然一來想說如果放在烤鍋上拌炒一下變成炒烏龍麵可能好像也很不錯喔~ 

20151206_194550

吃完張主管問我覺得如何?我說就是吃過了這樣...(避重就輕是我強項啊)。特色是火烤一次滿足的選擇,不過價格如果能再稍微親切一點回訪頻率可能會更高吧。 

 


【半個鍋】新竹關新店
門市電話/03-666-8339
門市地址/新竹市東區關新一街50號
營業時間/平日11:00─14:00、17:00─22:00(接受訂位)、假日11:00─22:00(現場候位)
※需加收10%服務費(目前免收,2016/02/02更新),僅收現金無法刷卡,假日用餐時間為90分鐘
※共鍋需另收$50元(無法抵消費),加點$150元以上免收共鍋費
※110公分以下孩童免收共鍋費 

 

FB BANNER

 快來加入粉絲團吧!

anna 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()