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山寨村一直以來就是宜蘭頗受矚目的觀光景點,有販售特色產品、烘焙麵包、蛋糕、主題餐廳,最近換新菜單,內容再升級! 

 

【窯烤山寨村/蘭陽糧食局】
門市電話/039-287-788
門市地址/宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號
營業時間/09:00─19:00 

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擅長用話題行銷的藍海國際餐飲在南投的妖怪村引起廣大迴響後,接著便將觸角延伸到宜蘭,陸續誘發觀光熱潮:
2013年/【宜蘭】窯烤山寨村赤魁之戰?
2014年/【宜蘭】礁溪觀光新亮點四圍堡車站‧不是哈利波特是哈囉彼特
2015年/【宜蘭】礁溪觀光最新熱點>>食光寶盒蔬食主題館Time Box  

 

窯烤山寨村是最早開的,因為獨特加上有趣的話題性馬上成為了宜蘭火熱的景點,雖然是最早開的不過人潮始終很多,我只去過一兩次且網路已經有很多相關文章,我就不再錦上添花惹。
這次是因為邀約來嚐鮮順便記錄一下。 

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揪竟:赤魁跟山寨村有著什麼樣的關係捏?
沒意外的,擅長說故事的團隊很會用劇情形塑一系列產品。  

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山寨村蘭陽之役─赤魁之戰
Long time ago,滴宜蘭外海聽說有巨人赤魁為著討生活幫人類做工換取物質,原本兩者相安無事,阿姆估後來因為地震巨人城沉入海底(甘系東海龍宮逆)
活著的巨人只好逃到蘭陽平原搶糧搶錢搶XX,為了躲避巨人的進擊村民只好躲到虎背山下(真的有這座山唷@礁溪)的山寨村,故事發展到這時候通常就是會有一位英雄出現了,果不其然就是有位百姓叫做許結龍的人物(為什麼叫結龍民女不知),集結村民組成蘭陽防衛隊和偵查隊,把食物存在蘭陽糧食局來對抗and防禦。
後來根據偵查隊的探子回報說赤魁的弱點是喉嚨跟胸腔,所以就給了防衛隊靈港拿了食物要去獵捕赤魁,沒想到意外拾獲牠的心肝寶貝子,看到愛子被五花大綁的赤魁於是花轟開始跟防衛隊起衝突,結果被射中要害就回老家去了...終於結束了這場戰爭。而死後留下的幼子村民養不起所以就帶到海岸放生,從此山寨村就恢復以前的平靜了...(霸特幼子長大不會I'll Be Back來替阿爸復仇嗎電影都這樣演搭)

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好啦!故事講完了快來看實體吧!一進來就會被巨大的赤魁吸引目光,單然是不能錯過的拍照景點

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一進場右邊就是一整排的麵包提供試吃選購,左邊擺放的則是特色伴手禮。麵包類產品的名字多半跟巨人有點關係,像是招牌「惡棍─剷奸除惡」其實條法國麵包(印象四圍堡也有哩),但因為有趣或者我們到的時間也比較晚了,已完售。而且這裡的試吃給的很大方,是可以試吃吃到飽的程度唷!不過也因為附近環境的關係,有不少網友反應衛生問題,希望有機會可以獲得改善。

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不重乳酪蛋糕,又是一個詼諧梗,其實就是輕乳酪啦!一個$198、二個$300(保存期限約三天)

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蛋頭布丁每盒$180,其實就是集團品牌「幾分甜」類似產品

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很有特色的大爽袋

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白櫻花爆米花$120,約略是太妃糖的甜度 

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將麻辣花生跟麵包酥結合再生變成辣上癮$120

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赤魁蛋捲兩桶$380,有提供試吃

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還有不少童趣小玩意ㄦ

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大量用可愛包裝吸引觀光客注目

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古早味爆米餅,蝦餅口味

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厲害的是用後方的機器壓模完成後噴射出來(可惜動作太快來不及拍影片),如果不打算用餐只是想隨興逛逛,這裡倒是有機會可以挖到不少促咪的伴手禮。

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山寨村也有提供親子動手做系列─赤魁的DIY手工窯烤披薩(預約制)
A.DIY披薩精緻套餐:披薩一份+$100元飲料兩杯=特價$500元(原價$550)
B.DIY披薩家庭套餐:披薩兩份+$100元飲料四杯=特價$880元(原價$1100)
親自動手做選用自己喜歡的食材 

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前半部是伴手禮區,看到赤魁幼子被五花大綁則是用餐空間

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小朋友對這裡 可以說又喜歡又害怕!一直吵著看妖怪可是又深深害怕牠一不小心真的動起來...

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去年來的時候菜色大抵都是義大利麵、披薩跟飲料等,這次有翻新推出不少新菜色,像是窯烤半雞、燉飯,還有18吋重達12公斤的赤魁屁屁堡...等

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每月還有隱藏版菜色 

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題外話:就在我們進餐廳準備點餐時,老妹說山寨村接待我們的主管很眼熟,沒想到這樣也能聊起來,只能說宜蘭真的很小(小到停個紅綠燈車窗搖下來不小心都能巧遇自己親生父親這樣)

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飲料先登場:宜蘭招牌─蘭陽金棗茶$90(冷熱皆可)

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打翻醋罈子$85 

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這就是今天的餐點全景,特地帶了兩位重量級吃貨來沒意外的話應該可以砍就

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惡棍赤魁系列─櫻桃鴨20公分$180(另外還有長達70公分的)
這就是用山寨村的招牌惡棍麵包加入宜蘭櫻桃鴨肉片、生菜、番茄、黃甜椒搭配番茄與芥末醬

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法國麵包外皮酥脆,加上江江好的粉紅色櫻桃鴨肉片,口感層次蠻豐富的

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再來是主廚推薦的款式─炭烤牛排搭牛肝菌燉飯$280

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選用澳洲進口牛肉,用的是肩頸這部位,帶點油脂和筋,油脂讓肉不至於過柴且咬起來有嚼勁!而且啊...牛肩頸肉(Chuck)有個過人之處就是連接著膠原蛋白唷~

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至於燉飯的份量好充足,夠兩三個人Share

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必殺!披薩系列─野豬拳$350,用的是特製豬肉,之前來吃的時候感覺較濕,現在烤得較乾

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鮮炸多利魚塊$180,其實就是魴魚,無刺又綿密的肉質很適合拿來油炸料理,沾醬很出色,不論是搭配魚肉或是生菜一起吃都很爽口

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酥炸的麵皮偏日式作法,後度恰到好處,炸物一定要趁熱,冷涼軟爛後會影響口感

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我以為帶著攻擊力強大的老妹夫妻檔一起進擊可以吃完,沒想到還是剩一些...

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伴手禮是爆米香跟不重乳酪蛋糕

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回家的路上孩子們就忍不住開吃了,直徑大概有十公分左右的爆米香,幾乎快跟兒子的臉一樣大了

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不重乳酪蛋糕口感比想像中綿密,像是古早味的海綿蛋糕但更輕更柔,且不會過甜入口即化

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吃了一小塊想留起來隔天早上當早餐,後來看到本人時只剩穴穴了...(哭哭)

 

 

宜蘭觀光工場、玩樂景點三天兩頭就冒出來,茂密的程度跟我的白髮長得差不多快,據說山寨村二三期園區還在計劃中,不斷推陳出新才能保持新鮮感呀~到山寨村不論是來拍照打卡順便帶伴手禮,胃部空間較寬敞的朋友或許可以體驗一下特色餐點。旁邊就是亞典菓子蛋糕工廠,也是知名的觀光景點,兩個可以排在一起可以順道參觀。

 

 

【窯烤山寨村/蘭陽糧食局】
門市電話/039-287-788
門市地址/宜蘭縣宜蘭市梅洲二路140號
營業時間/09:00─19:00
官方臉書/https://goo.gl/cXjDsk
※入場不需門票,餐廳低消是每人需點一份餐食或飲料


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 【本篇為食我體驗文】   

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