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這家「俏和風洋食」大概來第三次了,是對美食超有研究的老妹推薦我的!

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【俏和風洋食】
門市地址:宜蘭市女中路三段75號 
聯絡電話:03-9361724
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
官方粉專:>>請點我<<
※宜蘭大學旁,宜大地下室有收費停車場。有兒童座椅,不須服務費、可刷卡。

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主廚十多年前在英國學習日式料理,三年前在台北開居酒屋,去年年底左右在宜蘭開店,隱身在宜大附近,要不是有厲害的舌頭帶路,還真的走過路過就完全錯過了哩!

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俏和風洋食用日式料理融入許多創意元素,像是「創意加州捲」、「龍的火山」曾獲得2012年英國倫敦創意壽司捲冠軍。另外還有「皇家握壽司」美的像英式下午茶一樣,喜歡握壽司的朋友可以試試「豪華刺身丼」、「鮭魚刺身親子丼」。

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菜單價格:俏式丼飯$120~$450左右,但只有平日午餐時段供應,其他時段提供單點及套餐,價格約$280~$550。另外還有客製化及無菜單料理$890~$1500(其他內容可詳見>>官方粉專<<)

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單點小菜:和風翡翠&牛蒡絲$30

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套餐附開胃冷盤、前菜、熱湯以及白飯(後兩者可續)。

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開胃冷盤三選一:生魚片大概是鮭魚、鮪魚、旗魚...等交叉輪替,份量不少也夠新鮮。

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不敢吃生魚片的話還有另外兩種選擇,這是海藻沙拉,加上胡麻醬酸酸甜甜很開胃。

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前菜之一:很推薦的「那一顆」,全名是「焗烤紅甘酪梨蟹肉球」(單點$90,可能大小有差吧!),反正記不起來就直接叫那一顆吧!

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內餡是滿滿的蟹肉加魚卵,搭配酪梨與特製醬料,包覆海苔及紅甘炙燒,雖然口味稍重但美又好吃~

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斷面秀來一下

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挪威鹽烤鯖魚$280
經過炙燒後表皮出油更具香氣,魚肉肥嫩鮮甜。

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白松露照燒松阪豬$300
特製照燒與酪梨醬汁完美結合,有肉有生菜怎麼吃都不膩,個人很愛的一味,搭配Q彈白飯可能可以多吃一碗!(小犬一人可獨自完食)

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海鮮烏龍湯麵$320
各種海鮮:淡菜、鮭魚、蝦搭配讚岐烏龍麵,海味明顯,但這價格個人覺得還是松阪豬勝出。 

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山椒牛$420
沙朗牛排炙燒後香味十足,搭配獨特醬汁,吃得出料理魂的用心。 

 

午餐提供丼飯餐,另外還有無菜單料理、客製化便當外送以及型男主廚到你家等多元化服務。
雖然用餐空間較小,如果空間密閉的話廚房油煙氣味會稍微明顯。且餐點有些做工較繁複,要有耐心等一下,不趕時間的朋友是值得期待的。
在外縣市住久了,回宜蘭時習慣找小吃,但分享美味的店家心情是複雜的:希望他經得起市場考驗,但又怕生意太好以後吃不到...真矛盾!

 

【俏和風洋食】
門市地址:宜蘭市女中路三段75號 
聯絡電話:03-9361724
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00
官方粉專:>>請點我<<
※宜蘭大學旁,宜大地下室有收費停車場。有兒童座椅,不須服務費 、可刷卡。

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【宜蘭美食】北門附近巴黎小館‧藍帶主廚打造正統法式料理餐酒館

 

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