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一大早就從荷蘭搭車到布魯塞爾,找到飯店先安頓好行李已經過中午,明顯感受到餓意!打開Google發現附近了這家異國料理,沒想到14:00才開始營業,想吃的話還得等上15分鐘。

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因為胃不好不太能久餓,正心猿意馬想說要不要改選其他餐廳,看到門口居然有兩三組人馬在排隊...。確定這幾個是真的在排隊等開門不是在等朋友,當下有種被勾起挑戰的興趣,所以決定一起跟著等下去(是不是很盲從!)

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幸好有準時開門、也幸好是首批被放進來的,有一樓跟地下是兩層用餐空間,開門營業後沒多久客人陸續進門,一樓漸漸坐滿,口碑好像真的挺不錯的。

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菜單:有飯、麵、麵包、各式牛羊豬雞、海鮮等料理...

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我們點了一份綜合牛豬跟卡巴套餐(kebab)及飲料共€36

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不到10分鐘左右就陸續上菜了!

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先送上玉米沙拉以及五種很有特色的醬料:莎莎醬、沙拉醬、蜂蜜芥末醬以及類似TABASCO感的辣椒醬,各自有特色。

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這盤綜合烤肉有雞肉烤肉串(Tavuk Şiş/Chicken Kebab)、烤牛肉及香腸
肉有先使用中東式香料:孜然茴香、香菜(芫荽)醃製過不會過柴,又帶有獨特的香氣。

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我個人蠻喜歡芝麻葉,雖然有一點點苦味,但會讓整體口感可以更有層次。

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卡巴kebab是土耳其語(döner kebap),意思是「旋轉烤肉」,是土耳其的招牌菜式,就是將羊肉、牛肉、雞肉等用叉子串著後一邊旋轉一邊窯烤。有點類似沙威瑪(Shawarma)的概念但其實又有點不太一樣,差別在於主廚的料理手法,不過對於亞洲舌頭來說其實分辨不太出來。

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卡巴搭配皮塔餅(Pita,阿拉伯薄麵包/口袋餅/口袋麵包Pocket Bread),在餅皮的中加上各種肉,依個人喜好搭配醬料!我最喜歡特製莎莎醬,還續了一次給了兩倍量超大方~自己DIY三明治料理就像躺下來的沙威瑪非常津津有味!

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不僅提供皮塔餅還有滿滿兩大碗米飯,雖然剛進門時我很餓,但其實光主菜就夠我吃到魂不守舍了...。這頓特別的異國料理吃得非常心滿意足,暗自慶幸有乖乖等它開門,讓舌頭見識很不同的異國料理!

 


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【 Le Nil Bruxelles】
門市地址:Boulevard Maurice Lemonnier 165, Brussels 1000, Belgium
聯絡電話:+32 2 513 13 51
營業時間:週四到週日 14:00~00:00,週五 16 :00~02:00、週六14:00~02:00

 

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